Buffé

På beställning kan vi erbjuda följande buffeér i restaurangen.

Söderbys grillbufféer


Lilla:

  • Chorizo
  • Chili marinerad kycklingfilé
  • Köttfärsspett med örter
  • Potatissallad
  • Kryddig matvetesallad med bönor och betor Nobisdressing med örter
  • Tomatsalsa
  • Smör och bröd
225 kr/Pers.
Välj till äppelpaj med vaniljsås för 50kr/Pers.


Mellan:

  • Confit på Gris
  • Lax och Skaldjursknyte
  • Kycklingklubba med gremolata
  • Färskpotatissallad
  • Caesarsallad
  • Matvetesallad med rostade rotsaker
  • Pico de gallo
  • Grillade medelhavsgrönsaker 
  • Tomat och lök sallad
  • Gräslökstzatziki
  • Bearnaisesås
  • Bröd och färskost
325kr/Pers.
Välj till äppelpaj med vaniljsås för 50kr/Pers.


Stor:

  • Majskycklingbröst
  • Grillad tomat
  • Potatisgratäng
  • Söderbykorv
  • Kryddig lax sashimi
  • Kryddig matvetesallad
  • Vitlöksgrillad portabellosvamp
  • Tzatziki på rostad morot
  • Flankstek
  • Caesarsallad
  • Bearnaisesås
  • Citrushummus
  • Foccasia och färskost
425kr/Pers.
Välj till äppelpaj med vaniljsås för 50kr/Pers.

 

KONFERENS


 

EVENT


1043
1052
1055